Tag: terroir

Découvrez le témoignage de Christelle sur sa reconversion professionnelle après 18 ans en entreprise, sa volonté d'indépendance et son envie de créer une structure qui lui appartienne.  Christelle, devenir bouchère, c’était une évidence ? Pas du tout. J’ai longtemps travaillé dans le commerce, un domaine que j’aimais, mais dans lequel je...

Fort de plus de dix ans d’expérience dans le consulting, Haïg a accompagné banques, sociétés de gestion et acteurs du leasing sur leurs projets de transformation, il revient ici sur un choix inattendu : sa reconversion vers la boucherie. « Ma reconversion vers la boucherie s’est faite de manière assez...

À la rencontre de Brian Kermagoret, Boucher et chef d’entreprise qui partage son témoignage sur une reconversion professionnelle réussie. ENSMV : Bonjour Brian, quelques mots de présentation ? Brian Kermagoret, 33 ans, marié, père de famille, boucher à Saint-Maur-des-Fossés Quel était votre parcours avant la boucherie ? B.K. : Mes parents et ma...

 Pérennité de la Maison J. De Telmont, transmission d'un précieux savoir-faire et de valeurs fondamentales, choix de modes de production respectueux de l'environnement, à travers notamment la biodynamie... Autant de défis que la famille Lhopital et l'ensemble de ses collaborateurs entendent relever, avec toujours la passion et la convivialité,...

 Pérennité de la Maison J. De Telmont, transmission d'un précieux savoir-faire et de valeurs fondamentales, choix de modes de production respectueux de l'environnement, à travers notamment la biodynamie... Autant de défis que la famille Lhopital et l'ensemble de ses collaborateurs entendent relever, avec toujours la passion et la convivialité,...

 Jeune Maison de Champagne située dans l'Aube près de Balnot-sur-Laignes et fondée en 1979 par Jean-Michel Gremillet, la Maison Gremillet prône à travers sa large gamme de Champagnes des valeurs familiales, de mérite et de savoir-faire à la française.  C'est d'ailleurs dans un contexte international que la Maison Gremillet s'est...

 Jeune Maison de Champagne située dans l'Aube près de Balnot-sur-Laignes et fondée en 1979 par Jean-Michel Gremillet, la Maison Gremillet prône à travers sa large gamme de Champagnes des valeurs familiales, de mérite et de savoir-faire à la française.  C'est d'ailleurs dans un contexte international que la Maison Gremillet s'est...